Wenn Du Weißkraut einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. carter62. Der Krautsalat ist mindestens 12 Monate haltbar.Bei allen mit einem * gekennzeichneten Links handelt es sich um sog. zu Sauerkraut. einfach in einem Dampfgarer machen. 24 Stunden ziehen lassen. Finde was du suchst - lecker & genial. So viel Kohl hobeln wie man einmachen möchte. Den Kohl dann ganz fest in Gläser stopfen. Am Vortag alle Zutaten für den Sud in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen, dann bei niedriger Hitze für 15 Minuten simmern lassen. 02.10.2017 16:54. Einmach Rezepte mit Krautsalat und viele weitere beliebte Rezepte für. Weißkraut einkochen. etwas Kräuter oder andere Gewürze nach Belieben (z.B. Leckeres eingekochtes Weißkraut ist ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & … wie geht das mit dem Einwecken. zufügen. Den Strunk herausschneiden und den Kohl mit einem Hobel in möglichst feine Streifen schneiden. ch wecke grundsätzlich gerne in unterschiedlichen Glasgrößen ein, so auch diesen Salat. Die Gläser herausnehmen und bei Zimmertemperatur auskühlen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker … …
Argh, das ist mir durch die Finger gerutscht. Update deinen Browser um diese Internetseite korrekt angezeigt zu bekommen. Das haltbar machen im Weck Glas erfreut sich heute wieder immer größerer. simpel 10.09.2004
So habe ich für jede Gelegenheit die richtige Menge parat, egal, ob ich nur mal eben eine kleine Beilage für mich alleine brauche oder einen Salat für 4 Personen.Natürlich könnt Ihr den Salat auch noch weiter pimpen, sowohl das Gemüse, als auch den Sud. In eine Schüssel geben und das Salz darüber streuen, dann mit den Händen oder noch besser, einem Krautstampfer kräftig stampfen, so dass die Struktur der Kohlstreifen aufgebrochen wird und der Kraut deutlich weicher wird.
Die Salzmenge ist nun ergänzt. Mit Öl und Kräutern abgeschmeckt als Salat oder aber man kocht ihn mit den typischen Gewürzen z.B. Beim Einmachen werden zunächst alle Zutaten gekocht und in saubere Gläser . Beides mit dem Kohl vermischen und fest in zuvor sterilisierte Gläser drücken. Unser beliebtes Rezept für Klassischer Krautsalat und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de. Die Arbeit ist auch nicht viel mehr, als für einen frischen Krautsalat, dafür hat man aber viele Gläser im Regal und kann sich je nach Lust, Laune und Bedarf ein Gläschen rausnehmen.Der Salat schmeckt mir genauso gut wie frisch gemacht, er ist auch nach dem Einwecken knackig und hat durch den Sud eine wunderbar süß-saure Note. Knobi schälen und zerdrücken und in den Topf geben, etwas kochen lassen bis der Kohl weich ist, aber noch Biss hat. Der Salat ist toll vorz 20 Min. Außerdem könnt Ihr auch andere Kräuter zufügen oder anderes Gemüse wie Gurken, usw. Mitglied seit 28.03.2008 38 Beiträge (ø0,01/Tag) Hallo! Die Mengen variieren von 300- bis zu 750-ml-Gläsern. Den Sud durch ein feines Sieb gießen und den Kohl mit dem Sud auffüllen, so dass der Kohl gerade bedeckt ist, die Gläser verschließen und für 30 Minuten bei 90°C einkochen. Toll, es freut mich sehr, dass Dich das Rezept auch so begeistert! Einmachen -kraut - Wir haben 37 schmackhafte Einmachen -kraut Rezepte für dich gefunden! Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und die Paprikaschote putzen und mittelgrob hobeln. Der Kohl ist beim Öffnen nicht gekocht, sondern noch schön bissfest und kann nach Belieben verwendet werden. Wer keine Küchenmaschine hat, kann dies auch einfach mit einer Brotschneidemaschine machen und diese auf ganz dünn stellen. Ihr bezahlt durch das Anklicken dieser Links nicht mehr und bestellt auch nicht automatisch eine Waschmaschine, sondern ich bekomme - sofern Ihr innerhalb der nächsten 24 Stunden etwas bei Amazon bestellt und nicht zwischenzeitlich woanders einen solchen Link anklickt - eine kleine Provision gutgeschrieben.Diese Provision investiere ich natürlich bei nächster Gelegenheit sofort wieder in neuen Küchenkram, setze damit noch mehr Rezepte um und stelle Euch Beides dann wieder hier vor. Zuerst den Essig samt Öl und Gewürze zum Kochen bringen, dann den Kohl hobeln, Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden. Der Krautsalat ist mindestens 12 Monate haltbar.
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